Hackfleisch Pfanne Hausmannskost

Name: Hackfleisch Pfanne Hausmannskost
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 2 Karotten, gewürfelt; 200g Champignons, geschnitten; 400g gehackte Tomaten aus der Dose; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost Inspiration

Hackfleisch Pfanne Hausmannskost ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das perfekt für die Familie ist. Diese einfache Pfanne kombiniert zartes Hackfleisch mit frischem Gemüse und würzigen Aromen.

Erstellt von

Sabrina Westphal

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:46:14.808Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist ein Klassiker der deutschen Hausmannskost. Sie ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst schmackhaft und nahrhaft. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Herzhafter Geschmack, der alle zufriedenstellt
Einfach und schnell zuzubereiten
Ideal für die ganze Familie

Die Vielseitigkeit der Hackfleisch Pfanne

Die Hackfleisch Pfanne ist ein klassisches Gericht, das sich in vielen Variationen zubereiten lässt. Je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten können Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Zum Beispiel passen Zucchini, Brokkoli oder sogar grüne Bohnen hervorragend zu den herzhaften Aromen des Hackfleisches. Diese Flexibilität macht das Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch spannend für die ganze Familie.

Ein weiterer Vorteil dieser Pfanne ist ihre schnelle Zubereitungszeit. In weniger als 30 Minuten haben Sie ein vollwertiges Abendessen auf dem Tisch, das nicht nur sättigend ist, sondern auch geschmacklich überzeugt. Ideal für hektische Wochentage, wenn die Zeit drängt, aber dennoch ein gesundes Essen gewünscht ist.

Perfekt für die ganze Familie

Gerichte, die alle Familienmitglieder ansprechen, sind nicht immer leicht zu finden. Die Hackfleisch Pfanne jedoch ist ein echter Publikumsliebling. Durch die Kombination von zartem Hackfleisch und frischem Gemüse spricht sie sowohl Kinder als auch Erwachsene an. Dies fördert nicht nur das gemeinsame Essen, sondern auch die Freude am Kochen und Genießen.

Sie können die Portionen leicht anpassen, um sicherzustellen, dass jeder satt wird. Darüber hinaus können Sie verschiedene Beilagen servieren, wie Reis, Nudeln oder frisches Brot, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten. So wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Pfanne benötigen:

Zutaten

500g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
2 Karotten, gewürfelt
200g Champignons, geschnitten
400g gehackte Tomaten aus der Dose
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie goldbraun an.

Hackfleisch hinzufügen

Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne und braten Sie es, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelte Paprika, Karotten und Champignons hinzu. Braten Sie alles für etwa 5 Minuten an.

Tomaten und würzen

Gießen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie das Gericht 15 Minuten köcheln.

Servieren

Garnieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie sie heiß.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Pfanne!

Profi-Tipps

Für zusätzliche Würze können Sie auch Chili oder Paprikapulver hinzufügen.

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Pfanne herauszuholen, achten Sie darauf, frische, hochwertige Zutaten zu verwenden. Je frischer das Gemüse, desto mehr Geschmack und Nährstoffe stecken in Ihrem Gericht. Außerdem können Sie die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Für eine zusätzliche Würze können Sie auch Chili oder Paprikapulver hinzufügen.

Wenn Sie eine noch gehaltvollere Variante wünschen, können Sie auch eine Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch verwenden. Diese Kombination sorgt für einen besonders saftigen Geschmack. Achten Sie darauf, das Fleisch gut anzubraten, um die Aromen zu intensivieren.

Variationen und Beilagen

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend abwandeln. Sie können beispielsweise eine mexikanische Variante zubereiten, indem Sie schwarze Bohnen, Mais und Taco-Gewürz hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht einen ganz neuen Charakter und sorgt für Abwechslung auf dem Speiseplan.

Als Beilage eignet sich ein frischer Salat oder knuspriges Baguette, um die köstliche Soße der Pfanne aufzunehmen. Auch ein cremiges Kartoffelpüree passt hervorragend dazu und rundet das Gericht perfekt ab.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine andere Fleischsorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Schweinehackfleisch oder eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten verwenden.

→ Wie kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?

Ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen, Kichererbsen oder Tofu.

→ Kann ich die Pfanne im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pfanne vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach vor dem Servieren.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich die Hackfleisch Pfanne etwa 3-4 Tage.